پایدار کننده کف کاپوچینو به محصولی گفته می شود که قابلیت اضافه شدن به عنوان یکی از مواد اولیه های مفید در تولید کاپوچینو مطرح است، این محصول می تواند در کنار فومر کف فوق العاده ای را ایجاد کند.