پودر کاکائو قنادی عمده رنگ ها و طعم های مختلف، پودر کاکائویی که برای تولید شیرینی در شیرینی پزی ها یا همان قنادی ها استفاده می شود باید از نوع معروف 10-12 باشد در بازار به وفور پیدا شود، علت ان هم تست روی پودر کاکائویی اگر نتیجه داد یک تولید کننده می تواند با تمام امکانات تولیدات خود را انجام دهد.